Porc Le Cadran reconduit
Les abattoirs acheteurs au Marché du porc breton ont manifesté ce jeudi leur volonté de maintenir la stabilité en proposant des enchères très proches du cours moyen : 1,240 €/kg.
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« L’activité se maintient sur une base de 378 000 porcs avec des poids qui tendent à se stabiliser, voire à augmenter », observe les organisateurs du MPB. Dans ce contexte, le prix de base s’est maintenu à 1,240 €/kg ce 15 mars 2018.
« L’Allemagne a affiché une baisse de 4 centimes sur son prix officiel. Le nord de l’Europe devrait suivre cette tendance tandis que dans le’sud, la stabilité est de mise permettant aux références européennes de se retrouver très proches les unes des autres. »
Aux États-Unis, le MPB rapporte que « les prix sont régulièrement à la baisse dans un contexte d’abattages élevés et de demande calme. Les prix bas et la faiblesse du dollar restent cependant un atout sur les marchés à l’exportation. »
Sur le marché des coches en France, la moyenne départ élevage s’établit cette semaine à 0,876 €/kg (-0,002 €/kg). et la moyenne transportées à 0,871 €/kg (+0,001 €/kg).
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